製作艾粿。（圖/海峽衛視）
為比較兩岸美食文化特色，
，海峽衛視耗費龐大人力和時間，
，深入福建與台灣各地，
，拍攝美食短片「好食記」，
，介紹物美價廉且具有傳統特色的在地美食。本系列影片從美食文化根基談起，
，現場記錄了上百位專業師傅的烹調秘密以及對於美味的堅持。無論食材的挑選與處理、刀工的技巧、火候的拿捏、時間的控制、調味方式的選擇等，
，處處都展露了中國美食色香味俱佳的豐富藝術性。每集3分鐘的短片，
，帶著觀眾遊覽閩台各地，而處處的現代場景中，都依然保留著代代相傳的美味。觀眾可以隨著空拍攝影機飛越雕樑畫棟的美麗建築，還可在精緻的攝影與剪接中品嘗令人口齒留香回味無窮的中國飲食文化。中時電子報獲海峽衛視獨家授權，於9月19日至11月19日間，推出共120集、每集3分鐘的「好食記」短片，為閱聽眾提供前所有未有的視聽饗宴。節目將會透過中時電子報的首頁、Youtube、Line官網以及Facebook粉絲團播出。
福建永安艾粿
挖新鮮，精彩無極限
號召粉絲
本集推出精彩內容為「福建永安艾粿」。艾草是一種散寒祛溼的草藥，在永安人心中更是一種養生的保健食品。製作艾粿需採集艾草嫩的部位，差不多10斤新鮮的艾草才能曬出1斤乾的艾草。製作艾粿是永安人在冬季來臨前的一項重要事項，艾粿也是年尾供奉祖先的一種傳統食品。冬至吃艾粿早已是當地人世代言傳身教的習俗。製作艾粿，需要先將剛出鍋的糯米搗成泥狀的糯米糰，加入曬乾的艾草後再反覆搥打，直到融合成綠色的糰狀。掰一小塊糯米艾草泥壓扁，加入冬筍與豬肉調製成的餡料，然後再以包餃子的方式，一點一點捏出皺褶，一枚艾粿才算大功告成。(中時電子報)
好食記》5-1台南冬瓜茶，
農委會表示，
，颱風重創台東，
，釋迦幾乎全產自台東，
，預計已結果實的大目種釋迦產量將剩3、4成；但幸而中秋節應景文旦繼寒害開花吹落後，
，東部主產地花蓮躲過一劫，
，未再重創。農委會公告，受災最重的台東縣為農業天然災害現金救助及低利貸款地區，明天10日起，到19日，受災農民可向基層鄉鎮公所提出申請，釋迦每公頃補助新台幣9萬元，文旦柚及紅龍果則是每公頃7.5萬元。外傳今年吃不到釋迦了。農糧署主祕翁震炘澄清，是產量可能減到剩3、4成左右，不是吃不到。他說明，釋迦全國產地5342公頃，台東就占5009公頃之多，共計2種品種，一半為出口導向的鳳梨釋迦，一半是國人愛吃的大目種。他還說，這次果子被打落的是大目種，預計產量可能剩3、4成，減產情況恐怕會比芒果嚴重；鳳梨釋迦則是7月開的花被打落，所以11月起的採收期，無法產出果實，須觀察8、9月開花是否順利，才知道明年2、3月會否產出。由於中秋節接近，文旦總產量是否波動也受關注。翁震炘說，年初寒害預計全國減產3、4成，幸而這次占全國產量3成多的東部受創不嚴重。他進一步說明，雖然台東文旦被列天災現金救助，但是栽種面積只有123公頃，花蓮1094公頃，至今未報受害；合併西部產地，全國文旦栽種面積4253公頃。1050709(中央社)，
台塑(1301)今日舉辦股東會，
，台塑集團總裁王文淵、副總裁王瑞華因排定出差，
，皆無法出席，
，台塑董事長林健男指出，
，在全球經濟情況預估保守下，
，105年石化景氣預期將與104年持平。林健男表示，
，105年儘管美國經濟可望持續成長，歐元區與日本持續採取寬鬆貨幣政策刺激經濟，且印度等新興國家經濟維持穩定復甦，惟中國大陸因製造業產能過剩及房地產庫存偏高等問題，持續推展供給側結構性改革，從原本以投資和製造業驅動經濟成長的模式，轉型為消費及服務業為主，以致經濟擴張減緩，將削減大宗原料與商品進口需求力道，並衝擊高度仰賴中國大陸市場之其他新興國家經濟表現，造成全球經濟成長動能弱化，也因此，國際預測機構預期全球經濟僅緩步復甦。林健男也表示，依據IHS預估，105年全球乙烯新增產能約700萬公噸，主要集中於印度、中東、北美及中國大陸，全球乙烯供需尚稱平衡，不過，美國受惠於成本低廉之頁岩氣開採技術突破，已知北美地區有7座乙烷裂解廠合計年產乙烯約1000萬噸之投資計劃，完工期程約介於107~108年，由於乙烷作為燃料用途僅占10%，在此期間生產過剩且價格低廉之乙烷雖可出口亞洲，惟考量其運輸船舶、港口碼頭貯槽與管線設施，以及改造輕油裂解廠既有設備等投資成本相當高昂，目前亞洲僅印度信實公司(Reliance)進口乙烷，故對於亞洲市場之影響極為輕微。林健男最後也指出，整體來說，105年石化景氣預期將與104年持平，不過，中國大陸為化解經濟減速壓力，避免經濟轉型硬著陸，已推動亞洲基礎建設投資銀行、深化「一帶一路」及擴大貨幣寬鬆政策等政策，惟成效如何尚待觀察，加上大宗原物料及商品價格是否持續探底、美國是否持續升息引發市場動盪下行風險、中東與非洲地緣政治風險等影響。(時報資訊)，
吳姓婦人誤以為兒子遭綁，
，提領80萬現金要交付給詐騙集團，
，好在經龍潭警方阻止。（楊明峰翻攝）
62歲吳姓婦女接獲詐騙電話，
，指稱兒子遭綁架，
，必須花80萬元才能贖回兒子，
，她已經在銀行提出80萬現金，
，好在被龍潭分局龍潭所員警黃子佳、林宏仲阻止，並聯繫到其兒，才驚覺是場詐騙。(中時稿件)，
春節連假較去年短，
，民眾留在國內拜年走春機會增加，
，超商業者指出，
，春節是禮盒銷售高峰，
，以零食類最受歡迎；量販業者指出，
，因應食品安全，進口生鮮禮盒的需求大增。全家便利商店表示，今年的春節連假較去年短，推估民眾停留在國內拜年走春的機會增加，購買伴手禮盒需求大增，根據銷售數據發現，春節為全年禮盒銷售的高峰，占全年銷售業績 5成以上。為搶攻春節禮盒商機，全家推出零食、飲料、玩具等近150項禮盒供消費者選購。根據內部銷售數據顯示，春節禮盒以零食類最受消費者喜愛，價格帶新台幣200到400元為民眾接受度最高。瞄準健康趨勢興起，全家首推 2款無調味的堅果，其次，觀察蛋捲禮盒為歷年受歡迎商品；另外，集結新貴派及蜜蘭諾等暢銷巧克力商品的綜合禮盒，口味也受老少歡迎。近年來食安議題受重視，顧客在選購年節食材更喜歡自己親自下廚，大潤發公關沈家卉觀察指出，顧客選購「食」類商品比選購實用型高出 7成。沈家卉說，尤其過年家庭必備雞湯及圍爐火鍋，今年除引進多款台灣及日本進口的菇類禮盒，為搭配一起送禮，今年也有北海道日高昆布禮盒，來自北海道日高地區昆布，肉質軟、易熬煮，即使長時間燉煮也不會影響到外形，迎合今年春節送禮市場。沈家卉指出，生鮮禮盒近年來詢問度也逐漸攀升，今年首次推出生鮮組合禮盒組，有來自斯里蘭卡純野生藍蟹，還有智利鮭魚切片、台灣大金昌、台灣白蝦、生干貝、活凍透抽。她也說，今年還有挑戰量販獨家的日本野生的銀毛鮭，魚身閃亮著銀白光芒以相傳百年的古法製作，保留鮮味，引出鮭魚最原始的甜味。1060110(中央社)，
「音以律文」台灣文學行動博物館巡迴展，
，首站於科工館登場，
，吸引小朋友聆聽民間故事。（柯宗緯攝）
《文心雕龍》提及在文字成為記錄方式前，
，聲音本是記憶傳承的載具。台灣文學行動博物館「音以律文—台灣文學聲情演繹」中南部巡迴展首站啟航，
，4日於科工館登場為期3周，
，透過數位、互動展場設計將民間故事、文學作品等呈現給觀眾。台灣文學行動博物館開辦第7年，
，以貨櫃車方式全台展開巡迴，傳遞台灣文學之美，帶領民眾用聲音實際體驗，傾聽來自文字紀錄之前的原民神話、欣賞母語之美、聆賞作家穿越文字敘說故事、親手觸碰「音」、「文」互動的未來。開幕活動由高雄市蚵寮國小陳建利校長帶領該校合唱團開場，演唱《找揣春天》、《母囝謠》、《蚵仔寮囡仔》等富有南台灣幽默與活力的原創歌曲。詩人曾貴海和鄭烱明、吳三連文學獎得主胡長松和劇場巨擘馮翊綱等4位高雄重要作家也出席盛會，分別代表台灣不同創作類型，鼓勵後進與文學愛好者。台灣文學行動博物館高雄展期為3/4(五)至3/27(日)，接著將行至屏東墾丁國家公園（3/29-4/17），之後轉往嘉義檜意森活村（4/19-5/1）、台南新營文化中心（5/3-5/15）與雲林科技大學（5/17-5/31）等四地展出，巡迴台灣中南部縣市，與來自陽光與土地的南方文學熱情互動與結合。(中時即時)，
Lamigo桃猿隊主場1萬3963名觀眾面前，
，4棒捕手林泓育敲出滿壘全壘打，
，逆轉戰局，
，以8比7逆轉擊敗中信兄弟。巧合的是這支全壘打與卡比獸在同一時間出現。桃猿隊與國防部合作，
，在球場舉行「榮耀九三」軍人節活動，
，賽前有戰技表演、幻象戰機衝場、直升機垂降開球，
，觀眾席上還有數千名國軍身穿軍服一起同樂。在這樣的熱鬧氣氛之下，
，中信兄弟來者不善，比賽前半段以6比2領先主場球隊。桃猿隊一路追趕，7局下4比7落後，林泓育敲出滿貫砲，8比7逆轉比數。林泓育說，「當時我們輸、滿壘，我的基本動作就是把三壘的跑者送回來，至少1分，所以我就把球打高，當下也不知道是全壘打，可能剛好有風」。這支全壘打是林泓育生涯第5支滿壘全壘打、本季第20轟，打擊率維持4成05，林泓育對於紀錄並不在意，「破紀錄是自己爽，贏球讓大家都爽比較重要」。桃猿啦啦隊長阿誠日前一句話「寶可夢固然重要，球賽更重要」，表示桃園球場也是寶可夢玩家的熱區。在林泓育敲出滿貫全壘打的同一時間時，有不少球迷也看到手中的寶可夢遊戲出現稀有的「卡比獸」身影，歡呼慶祝完林泓育全壘打，不少球迷奔相走告，湧向青埔副球場抓卡比獸。1050902(中央社)，
「2013台北燈節」廿一日開幕，
，今年首度移師花博園區舉行。由主燈「蛇斑斑」帶領的十大燈區，
，展現台灣原住民、台北城故事。另外，
，蛇年小提燈「哈哈」將於廿三、廿四日下午發送，
，有興趣的民眾不要錯過！
北市民政局表示，
，燈節今晚七點開幕，
，共有「蛇斑斑劇場」、「故事台北」、「生命之源」、「環生方舟」和「圓山美術公園地景」等十大燈區，
，並有長達四公里的「幸福燈海」。燈區設計涵蓋台灣原住民文化、台北歷史發展、環境保護議題，並結合傳統、藝術和科技，希望呈現前所未有的視覺饗宴。
至於許多人關心的蛇年小提燈「哈哈」，將於廿三、廿四日下午一點卅分開始發放，包括圓山爭豔館、美術公園花之隧道入口處等燈節現場，松山區在松山車站西出口、信義區在信義公民會館、中正區在中正紀念堂大孝門迴廊、萬華區在萬華火車站藝文走廊，其餘行政區都是在行政中心發放。
此外，台北保安宮在廿四日元宵節當天，也會發送上千盞紙雕小提燈。台北霞海城隍廟同日在爭豔館元宵晚會現場，發送蛇年小燈籠，限量一千個。民政局說，台北孔廟即日起至廿三日，每天下午二點有環保燈籠製作教學，每天限量一百份。到三月三日前，還有掌中劇、雅樂團和詩歌吟唱表演，每天下午三點登場。
北市府打造「幸福燈海」，在中山北路人行道、安全島掛滿串串燈飾，絢麗繽紛，但有機車騎士反映，過多亮點影響視線，產生眩光。民政局宗教禮俗科長李富錦說，燈海設計有與交通局、交工處場勘，月初燈海揭幕，曾接獲駕駛人反映，分隔島上靠近路口的第一棵樹上燈飾，容易和交通號誌混淆，當時就立即撤下。
李富錦說，常有駕駛人放慢車速張望欣賞窗外燈景，造成後方回堵，徒增行車危險，呼籲行經燈海區，保持車速行駛，若要觀賞，還是停好車後下車步行，才能體會浪漫氛圍。
中山警分局交通組指出，廿一日燈節正式揭幕後，轄內中山北路、民族東西路各路口，傍晚五點起派員站崗，加強巡邏宣導避免臨停，違停紅線者將舉發拖吊。，
林文堂靠著次輪68桿躍居並列第2。(圖：大會提供)
第30屆台灣三商名人賽30日次輪，
，只有2位選手在難打的老淡水球場揮出6字頭成績，
，其中1位是台灣「高球1哥」林文堂，
，他這輪揮出當日次佳成績5鳥1柏忌68桿(-4)，
，以總桿140桿(-4)與另2位國外選手並列第2，
，僅落後領先的泰將皮塔瑞亞2桿，
，朝爭奪賽史第2冠邁進一步。前兩輪結束，暫居前10(含並列)共12位選手，台灣選手有4人，除了成績最佳的林文堂，兩屆冠軍呂偉智、近2個月亞、日巡各奪1冠的詹世昌，同以142桿(-2)並列第8，本屆爭奪賽史第5冠的53歲呂文德，143桿並列第10。呂文德前17洞打完一度名列前5，可惜在難度最高的當天最後1洞(球場第9洞)，開球失誤，吞下雙柏忌，排名退出前5，不過只落後5桿，與林文堂、呂偉智及詹世昌，最後兩輪都有機會後來居上。前兩輪打完，取總桿151桿(+7)共51人晉級最後兩輪決賽。林文堂2009年首度拿下這場台灣第1賽冠軍，本屆前兩輪位居領先榜，再給自己製造一次爭冠機會。林文堂次輪推桿不錯，射下5隻小鳥，只有1個柏忌，其中有3個洞都是14呎長推桿進洞抓鳥，另1洞是9呎小鳥推桿，在第16洞在果嶺邊距洞7碼直接切進洞也抓鳥。不過有5洞大約距洞8丶9呎的小鳥推桿都沒推進。 他說：「短推桿沒賺到，還好幾洞長推進洞彌補一下」 。他表示，差2桿還好，保持平常心，盡力打好每1桿，不要想太多；今天感覺如果總是想要把球放在球道上，打上果嶺，會耗費很多力氣，「還是不要想那 ，力打就好。」領先的皮塔瑞亞今年雖然只有23歲，但轉入職業已6年，前兩輪靠著68、70桿取得單獨領先，將在最後兩輪爭奪亞巡首冠。他指出，在老淡水球場只要打出低於標準桿成績都可以接受，主要是球道與果嶺都很有挑戰性 ，尤其是推桿，他好幾洞看起來要推進洞了，卻又轉出來，感到很無奈，必須保持耐心小心應付。」(中時電子報)
中時電子報運動專頁，
第一銀行公告，
，將發行金融債券5億美元，
，名稱為第一銀行106年度第1期無擔保主順位金融債券，
，將發行A券1.5億美元、B券美元3.5億美元。每張面額為100萬美元，
，將於2017年2月15日發行，
，2047年2月15日到期。A券採零息債券形式發行，隱含內部報酬率為4.05％。B券採零息債券形式發行，隱含內部報酬率為4.00％。募得價款的用途及運用計畫，將是提供第一銀行外幣中長期資金來源，並支應業務發展。(工商)，
