欣葉的「干貝滷肉粽」因用料好，
，製作過程不偷工，
，每年可賣出5萬個。(圖／欣葉集團)
為搶攻端午商機，
，觀光飯店、餐飲集團的粽子已紛紛舖進不同通路販售。老字號台菜餐飲集團也不例外，
，今年也再度推出欣葉最著名的「干貝滷肉粽」提供客人選擇。同時，
，欣葉今年還增加了甜味的「金桔紅豆粽」，讓嗜甜的消費者增加選擇。「今年的銷售目標是多少個？」，我問。欣葉執董李鴻鈞答得很乾脆：「限量」、「5萬個」。一個端午節可以賣出5萬顆粽子！而且這還是「限量」！李鴻鈞說，「再多，就做不來了！」。這說法，絕對是「謙虛」，但5萬個這數字，可能卻羡煞很多同業吧。欣葉的粽子賣得好，關鍵是他們家的粽子味道很「台」，且台得很高級，台得很有「誠意」，所以培養出很多「鐵粉」。欣葉的滷肉粽好吃，關鍵是食材講究，烹調的製作工序也很繁複，就像在料理一道菜餚般用心。每袋還附上欣葉董事長配方、特製的蔬菜甜辣醬，堅持自己炒料、包粽、製醬。欣葉的「干貝滷肉粽」所用的食材有：乾干貝、欣葉滷肉、乾魷魚、栗子、菜脯、香菇、花生、油蔥酥、金鉤蝦、糯米等。其中滷肉，是採來自每頭約120公斤的豬隻，僅取出8公斤靠胸腔的肉滷煮，因這部位的豬肉較緊實，滷煮時滷汁不易流失，嚐來豐腴不油膩，瘦嫩不味澀，所以口感與風味獨特。鮮香味十足的阿根廷魷魚，用鹽水慢慢地泡發了5小時，泡發時間較傳統增加了2倍，卻讓這魷魚的口感也越嚼越佳。至於金鉤蝦、油蔥酥、香菇、干貝、栗子、花生等材料，都是廚師現炸、現蒸、現滷再作餡。包粽子用的米，是一年半以上的長糯米，欣葉廚師特別以木頭蒸籠（炊斗）一鍋一鍋蒸煮，保持米飯的香氣、水分及Q彈度，這是欣葉粽子好吃的另一重要原因。欣葉粽子中還有一個「祕密」，就是米粒中摻了白蘿蔔丁，廚師選用冬季收成的的白蘿蔔，取纖維最少、最厚實部位，以手工切成米粒大小，加入蒜末拌炒再拌入飯中，甘脆且香氣飽滿、口口留香。包粽子都用手工，很多飯店、餐廳的廚師最「恨」這多出來工作，所以多委外製作。但欣葉則是堅持自己來，且採每日小量分批的費工方式製作。在端午節到來前一個月左右，每天就由主廚領軍的40人「包粽團」集合出發往中央工廠，展開一天的粽子工程，欣葉表示，從爆香、炒酥、蒸熟、滷煮、調整、包粽、型整、打包、封箱、上標、入庫等18道工序全部製程在24小時內完成。欣葉「干貝滷肉粽」，單顆約重160公克，不單賣，5鹹3甜的粽禮每袋售價888元。隨粽子所附的「蔬菜甜辣醬」，是欣葉董事長的配方製作，用胡蘿蔔、紅辣椒、番茄等為材料炒製，是欣葉獨家配醬，除了可當作肉粽沾醬，也可以搭配其他海鮮。(工商即時)，
台北市松山警分局兩線三星警官、秘書室主任呂天喜現身攔車，
，不讓拖吊車駛離。（葉書宏翻攝）
台北市松山警分局兩線三星警官、秘書室主任呂天喜現身攔車，
，不讓拖吊車駛離。（葉書宏翻攝）
台北市松山警分局秘書室主任呂天喜上月12日，
，將自小客車紅線違停在新店北新路，
，交通分隊陳姓警員舉發後執行拖吊，
，呂突然現身攔車說「自己人！」陳員不滿回嗆「最討厭自己人為難自己人！」逼問對方官階近5分鐘，
，最後依法拖吊。據了解，呂男的自小客車違規停放在北新路一段227號前，陳姓警員正執行機動性違停車輛拖吊勤務，架完輔助輪脫離，呂男突然衝出攔車向陳員說「馬上就開走了。」呂男堅稱車輛還在原地，無視車輛封條的開啟車門拿取物品，陳員態度強硬不予理會，呂改口稱「我們都是自己人！」陳員當下訓斥「你這樣會害我被辦貪汙治罪條例」、「我最討厭的就是自己人為難自己人」，開始大聲逼問對方職級、姓名、單位。呂男的小姨子突然向陳員說，「別在這靠北啦！」陳員聽後情緒更加激動說，「那兩個字是什麼意思，我都有錄音錄影。」小姨子才知難而退離去，在大街上吵了將近5分鐘。影片在網路曝光後，引起網友熱烈討論，有網友力挺警員作法，批評呂男的行徑根本是關說。(中時)，
日本熊本縣連續發生2波震度7和震度6強的強震，
，今天上午日本首相安倍晉三在首相官邸（行政中心）與防衛大臣中谷元會談，
，決定將請美軍的飛機協助運輸，
，以利震災救援及重建。日本放送協會（NHK）、「讀賣新聞」等報導，
，日本政府收到來自美國方面的聯絡，
，日本相關機關正在進行協調。安倍與中谷今天在會談後，
，在首相官邸對媒體表示，「收到來自美國的聯絡得知美國可派飛機實施運輸支援，真的很感謝。會協商好如何能迅速因應具體的運輸需求，協商好之後，就會立刻實施。」日媒報導說，美軍的協助救災行動，也可能包括用新型運輸機魚鷹式傾斜旋翼機（MV22 Osprey，魚鷹機）的運輸。今天上午11時半許，安倍在首相官邸（行政中心）與內閣官房長官菅義偉、防災大臣河野太郎等召開緊急救災對策本部會議。安倍說，災區還有很多災民留在坍塌的建築物等待救助，要盡全力救出。安倍還說，目前有逾1萬人疏散在避難所，被迫過著不自由的生活，在強震陸續發生之際，很擔心這些災民需長期疏散。除了食糧、水、紙尿布等生活必需品，還要確保廁所、醫療、醫藥品的供應，要確實掌握住宅、住宿設施等災民的多元需求，一定要迅速因應。為了支援災民的生活，所有省廳（部會）要合作，今天之內要成立一個「災民生活支援小組」。安倍表示，有必要派中央政府的職員到災區，要全力掌握災民的心聲，迅速因應。1050417(中央社)，
曾被控吸金但獲判無罪的台基集團董事長王宗立，
，遭加盟商指控與合作廠商新鎧科技，
，以生產多功能網路電視遙控器為由，
，和數十個加盟商簽約卻未生產出貨涉嫌詐欺，
，士林地檢署昨指揮調查局搜索新鎧，
，複訊後將新鎧負責人丁宜良和王宗立分依詐欺及公平交易法諭令50萬、20萬元交保。，
洪秀柱受到金門鄉親熱情歡迎，
，展現超級吸票機的魅力。（李金生攝）
金門商家主動趨前握手問好，
，讓洪秀柱好感動。（李金生攝）
洪秀柱在金門受到熱烈歡迎，
，中興路掃街就耗時40幾分鐘。（李金生攝）
洪秀柱開心與小朋友擊掌，
，展現她的親和力。（李金生攝）
洪秀柱（中）今天下午到金門輔選，
，拉抬立委候選人楊鎮浯的聲勢。（李金生攝）
在金門人氣超高的立法院副院長洪秀柱，今日跨海陪同國民黨立委候選人楊鎮浯掃街拜票，她強調金門是有指標性的地方，不能有半點閃失，希望鄉親集中選票，支持年輕人進入國會，莫讓對手漁翁得利。洪秀柱表示，不管是總統、立委選舉和政黨票，支持藍軍的票一定要集中起來才有力量，選票千萬不要分散，否則將讓對手漁翁得利。金門今日天氣陰冷，偶爾還飄著細雨，洪秀柱搭機碰到小亂流，但她表示沒有被嚇到，針對地方過去曾有1架飛機落地，就會讓選情「翻盤」的說法，她也表示曾在網路看過類似報導，但她希望降落1架飛機，不只是讓楊鎮浯的選情翻盤，甚至還要像直升機往上衝。楊鎮浯也說，柱柱姐來金門途中雖然小有亂流，但就跟這次的選舉一樣，最後一定平安著陸，達到目的地，她的到來不只是1架飛機而已，而是「千軍萬馬」。洪秀柱聽得好開心，稱讚他很會講話，希望自己真的帶來千軍萬馬，「大家加油啦！」藍軍眼中的超級強棒洪秀柱，展現她在金門的吸票實力和魅力，從金門地方信仰中心「浯島城隍廟」出發後，原本冷清的街道一下沸騰起來，商家主動跑到門口迎接和握手，短短1條中興路走了40幾分鐘，讓隨行人員耽心會延誤後續行程。掃街拉票途中，1名她在華僑實驗中學擔任輔導主任時帶過的學生趨前問好，讓洪秀柱十分開心，直說：「你還記得老師，老師非常高興！」還捏了一下這位學生的臉，溫馨師生情讓旁人也看得好歡喜。洪秀柱也前往官澳龍鳳宮參拜和赴沙美掃街，晚間並在山外籃球場參加泛藍大團結晚會，與3000餘位鄉親同場造勢，熱鬧場面為金門歷年選舉僅見，展現藍營固守選戰最前線，力挺楊鎮浯進軍國會的高昂士氣。(中時即時)
洪秀柱巧遇她在華僑中學任教的學生（右二），顯得十分開心。（李金生攝）
山外籃球場的泛藍大團結晚會，熱鬧場面為金門歷年選舉僅見。（讀者提供），
金曲獎第25屆頒獎典禮，
，28日在台北小巨蛋舉行，
，本報邀請８位DJ預測歌王，
，每人可投兩票。以第10張專輯《因你而在》４度問鼎歌王的林俊傑，
，獲７票最受看好，
，第２名是大陸歌手李榮浩，
，獲得３票；周華健、張震嶽和杜振熙（蛋堡）平分秋色，
，各有兩位DJ支持。
陳俊菖說林俊傑唱功有目共睹，但得獎運一直較差；趙之璧也覺得他「一直沒有得獎很怪，能掌控製作，專輯中有大器的〈因你而在〉，也有溫柔的〈修煉愛情〉」。
周華健實驗性強
黃子佼（佼佼）剖析：「唱、寫、跳、作和舞台風格，他是５人中最全面的男歌手，其他４人能做的事他都辦得到。」
也有人認為要看今年評審口味，汪佩蓉說：「偏商業的話，林俊傑呼聲高。」Dennis說：「他歌曲駕馭很好，除非評審偏好文青。」阿娟用刪去法：「林俊傑和周華健都很好，林俊傑這幾年粹練純熟，華健好像不需錦上添花了，或許得專輯。」不過，若評審偏好去年林憶蓮《蓋亞》的實驗性風格，陳俊菖、汪佩蓉都看好周華健。
李榮浩3票居次
李榮浩獲３票，趙之璧喜歡他的轉音，黃丹尼讚他把藍調和爵士詮釋得很好，「慵懶得有味道，放蕩不羈」；Dennis大大看好李榮浩「鐵拿新人獎，就像當年韋禮安、徐佳瑩那樣入圍，如果沒有就是評審自打嘴巴。」
阿娟首選是張震嶽，「情感真摯，沒有包袱的自己，很純淨」，黎明柔說他是新世代的代表，這次用本名更能回歸他的根本；佼佼覺得嘻哈在金曲獎「一直有股神秘的力量在支持」，另一票投給他，黃丹尼希望台灣能有更多曲風和變化，給一些歌手有多一點機會，杜振熙風格獨特，曲調輕鬆卻很有意義，為他加分。，
市議員陳清龍今天進行市政總質詢，
，提出「市民卡」的構想給市府參考！（陳世宗攝）
市議員陳清龍今天進行市政總質詢，
，提出「市民卡」的構想給市府參考！他說市民卡兼具市民身分與帳戶的概念，
，提供市民小額付款、領取敬老津貼、相關補助等。市長林佳龍說，
，市民卡多功能整合是時代趨勢，
，市府現正積極規劃中。市長林佳龍指出，
，市民卡多功能整合是時代趨勢，
，議員建議結合帳戶功能很理想，市府也考量將公車搭乘里程數轉化為其他服務的功能，但需要解決資通訊安全問題及是實務整合問題，市府現正積極規劃中。陳清龍指出，他希望市府暫緩市內三所國立特殊學校的改制，以及即將升格的神岡完全中學能增設符合地方產業發展的技職科系，包括航太、精密機械、農業、木工等科系，結合發展。最後他列出諸多臺中建設，給林佳龍市長填寫，距離2018年已剩不到950天，期許龍團隊能在任期內繳出漂亮成績單，讓市民懷念的新台中建設。陳清龍說，台北有悠遊卡公司、高雄是一卡通，他提出「市民卡公司」概念，專屬台中市民，市民從出生到死亡皆可使用，加入ID與帳戶的功能，類似臺中市民專屬身分證，帳戶與銀行配合，市民憑此卡就能領取補助、繳交地方稅、小額支付、罰款繳納，相當方便，也可省去一些人力聯繫上的麻煩。陳清龍為市內三所國立特教學校發聲，包括國立啟明學校、國立啟聰學校及國立臺中特殊教育學校，認為配套不完善情況下，將會嚴重影響學生族群的權益，要求暫緩由國立改為市立。陳清龍列出多樣台中市的建設，包括水岸花都、2018世界花博、豐富專案、智慧機械之都、東豐后豐快速道路、東亞青年運動會等各方面，希望林佳龍市長承諾在2018前能夠完成哪十樣，若能完成，他對龍團隊將給予肯定，也期許這十大建設能像前總統蔣經國的十大建設一樣讓市民懷念。(中時)，
據報導，
，中國大陸雲南省登記的越南難民有5萬多人，
，當地已給予他們身分證和戶口本，
，享有很多基本公民待遇。環球時報今天報導，
，1970年代未，
，有20多萬名難民從越南、柬埔寨和寮國湧入大陸，
，被稱為印支難民。報導指出，當地民政部門提供的資料顯示，1978年到1985年，單從河口入境的越南難民就有5萬多人，在縣內安置的有4000餘人。據報導，雲南河口縣老凹廠村居住了118戶從越南來的難民，這些難民抵達後就安頓下來，開墾荒地，種玉米和香蕉。報導引述村隊長鄧文林說，他是中國人，不想再回越南了。鄧文林出生在越南猛康縣，因為排華潮，10歲時和家人逃到大陸。據報導，老凹廠村是當地建設和治理較好的幾個難民村之一，難民還投票選舉出隊長、副隊長，而鄧文林和李玉林分別是現任隊長和副隊長。自2005年起，河口縣政府給難民頒發了身分證和戶口本，但戶口本上籍貫一欄是空白的。這些難民拿到身分證和戶口本後，很多年輕人去廣東打工，有的在外地結婚生子。報導引述河口縣民政局副局長鄧紹金說，雖然這些難民沒有中國國籍，但已和大陸公民一樣享有很多基本的公民待遇。據報導，自2003年起，當地政府給他們納入城鎮低保，村裡難民也享有醫療保險、養老保險和臨時救助等。2011年起，當地還進行危房改造和美麗家園建設項目。1050526(中央社)，
稍早，
，台北市長柯文哲說要查郝市府的弊案，
，名嘴繪聲繪影，
，郝龍斌回擊「不再溫良恭儉讓」，
，我們以為他要帶著前市府團隊，
，站在圖表前面，
，指著各種數字、箭頭等等，詳細解釋郝市府的政績，以有力回嗆。結果一句「不再溫良恭儉讓」後，就沒下文了。以前郝龍斌也說過「低薪是國恥」，我們也以為他要發表一篇鏗鏘有力的治國宏論，闡釋發展的缺失，建議結構性的改造，有效提高工資，以一雪國恥。結果也是一句「低薪是國恥」，然後就沒下文了。談到新聞宣傳的能量，郝龍斌8年的市政宣傳總量，竟然比不上柯文哲一個月所占領的版面。他去主管黨的論述和宣傳，本事會更大嗎？本來這次總統大選，郝龍斌最有機會，他當了兩屆首都市長，沒有任期的問題，如果他真的行，根本不會有對手，但為什麼總統大選很少人會聯想到他呢？這正是藍營的根本生態，也是根本問題。他們的政治代表能力實在太普通了！藍營其實有許多優秀的人才，但因為歷史使然，並不在政界發展，造成藍營缺乏旺盛集中的戰鬥力。中國國民黨本為革命政黨，儘管在大陸失敗，到了台灣後仍保有血性和鬥志，創造了發展的成就。然而，國民黨執政太久了，累積官場弊病，如論資排輩、裙帶關係等等。國民黨的上層建築存在中國人深刻的權力倫理，他們拉拔人才首先就是彼此的兒侄輩，即使他們的兒侄輩上台後，也會首先拉拔長輩的兒侄輩。這種現象舉世皆然，不足為奇！問題是，這種權力倫理持續幾十年，猶如天羅地網，其他沒背景的人就沒機會了。久而久之，黨的上層堆積了平庸之輩，徒有文憑，但放在社會上生存能力不足。國民黨當政，他們享有各種官職，國民黨下台，則在黨外圍組織謀份差事，好像從沒想過寄份履歷表，到外面找頭路等等。在這種情況下，國民黨上層較好的人才，必然是循規蹈矩之輩，長輩眼中的好學生們，才能一路被關照。這些人士一旦在位，必然被層層權力倫理綑綁，唯一突破方式，就是自己帶一群更年輕的助理，然後很快的派他們出任高職，以忠心執行政策。這種沒有經驗、不成熟的政務官，政治訓練不足，往往連話都不會說，更別說辦好事情。沒背景沒機會 要出頭難在這種權力倫理之下，一部分有能力的人轉到綠營找出頭的機會，像早期民進黨菁英大多是國民黨的熱血青年，因為黨內層層關卡，只好另起爐灶。另一部分有能力的人不願意改變政治信念，則轉到商界發展。事實上，台灣新興產業的開拓者絕大部分都是藍營人士，這是藍營最優秀人才的集中領域。這些領導型的人物在面對產業未來時，設定了宏觀的視野，提拔能幹的主管，提供長短期的目標，鼓勵伙伴們向前衝刺。一旦碰到挫敗時，也能夠迅速檢討、調整步伐，重新出發。台灣新興產業的開拓者具備了優秀政治領導人的條件，敢作敢為，勇於反駁歪曲的言論。就像郭台銘敢大聲回嗆柯市府，表面上柯說要查弊案，結果還沒查就說結束了，弊案在哪裡呢？郭台銘快速得到他要的清白，柯文哲輸了。這種做事的素質正是藍營領導最缺乏的，他們講一句話後就沒下文了，碰到對手抹黑時，也沒有膽量快速回擊對方的要害，讓對方瞬間縮手，永遠是畏畏縮縮，讓人無法產生敬意。這種情況短期內能改變嗎？我看很難，只能依照優勝劣敗的自然規律，讓選票自然淘汰，沖垮權力倫理的堤防，從中間長出新芽，讓新一代的人才重新茁壯，才能根本改觀。（作者為資深媒體人），
對於長榮航空董事長張國煒批評，
，陸客無法在台灣中轉，
，商機被韓國、香港搶走。交通部1日表示，
，主要卡在證件問題。近兩年兩岸民航協商時，
，台灣一定會拋出陸客中轉問題；不過，
，大陸的回應都涉及境管問題，
，所以至今無法納入正式協商。
交通部長葉匡時剛宣示「桃園航空城若失敗，
，台灣就bye bye」不到2天，長榮航空董事長張國煒就火力全開，批評航空城計畫就像顆只有蛋白沒有蛋黃的空包彈。民航局場站組組長范孝倫1日回應指出，航空城是有蛋黃的，蛋黃就是機場園區。
生意掉在門口 乾著急
因為長榮航空眼看生意都已經掉在門口，卻無法取得土地建機棚，面對政府政策的低效率，個性直率、有話直說的張國煒甚至在接受媒體專訪時公開表示，若沒有出路，長榮要出走到別的地方投資，設立航太製造廠。
據了解，主要是為了土地問題，才讓一向跟政府關係良好的長榮集團高分貝批評桃園航空城。
剛上任的交通部政務次長陳純敬1日回應長榮航空董事長張國煒的批評時指出，目前航空城附近土地已經開始進行徵收，依照航空城的規畫，會先徵收北邊的土地，預計先徵收的土地700多公頃可提供給維修區使用，但預計要到105年才可以取得。
根據民航局的估計，如果長榮航空等不及想要自己找土地的話，進度也不一定會超過航空城的徵收。
官方效率慢 滿腹怨氣
據了解，這次長榮航空董事長張國煒的「怨氣」主要來自一個關鍵、兩件事情。關鍵是政府效率不彰，無法當業者的最佳後盾。兩件事情，其一是已有來自美國達美航空與UPS打算給長榮航空5年100架飛機的超大訂單，但是長榮航太在桃園機場的3個維修機棚都已客滿，想蓋第4個機棚卻苦無土地。
而且，現在不僅是桃園機場土地已經所剩不多，長榮航空說想要土地的消息才放出，連華航、復興、遠航等都想來分一杯羹。官方效率慢，業者卻搶得快，讓長榮航空火上加油。
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