名嘴馬西屏的兒子馬瑞辰９日與女友林蔚婷參加超視《金頭腦》，
，他挑戰３題錯兩題，
，錯答「高長恭〈蘭陵王本名〉非中國美男子」，
，馬西屏緩頰說「他太緊張了」，
，馬瑞辰則說「蘭陵王一直戴面具，
，沒反應過來。」
馬瑞辰23歲，
，是東森新聞台地方組記者，與父親都投身新聞業，但馬西屏昨說「他不是承我的衣缽，他的前途自己決定」。馬每天錄《關鍵時刻》，父子常在新聞台相見卻不交談，「馬瑞辰工作的事我不參與，他跑新聞我也不幫忙，全要靠自己」，但父子感情好，他到攝影棚替兒加油，卻說「他們不知道攝影在哪，我只是開車送一下。」
他對兒女秉持尊重、不干涉的教育方針，兒女做決定不需徵詢他的同意，「如有問我，我會分析利弊，由他們自行選擇」。兒子大學念文化新聞系，還當他的學生，卻沒因老爸是老師而獲特權，他說：「馬瑞辰上我的課蠻認真的，但就跟其他學生一樣，為免人說話，他的成績我還打低幾分。」，
南投縣會展中心今天起至6日舉行全國咖啡豆評鑑，
，及國產咖啡豆展售、咖啡課程、酥餅品嚐。農業委員會農糧署、南投縣政府辦理「台灣國產精品咖啡豆評鑑競賽」，
，今天到6日在南投縣農工商會展中心舉行，
，以引導國內咖啡農建立品質分級觀念、展現國產咖啡多樣化加工處理技術，
，並向消費者介紹優質的國產台灣咖啡，
，現場還有南投鳳梨酥品嚐及銷售。縣府農業處表示，
，農糧署辦理全國性咖啡評鑑競賽，由各縣市輪流辦理，今年移師南投縣，由國姓鄉公所、鄉農會執行，並邀台灣咖啡協會、台灣咖啡研究室協辦，並公開招募評審委員，以達公開透明原則。農業處表示，評鑑計分為物理篩選暨初選、感官鑑定複選、感官鑑定決選3個層級，評鑑結果6日公布，分為傳統水洗組、其他處理組，各頒發1名特等獎、2名頭等獎、3名金質獎、4名銀質獎得主。農業處表示，好的咖啡從原料生產、發酵、烘焙到沖泡都須專業技術，縣府除辦理全國咖啡評鑑，還舉辦「咖啡講座」，邀請咖啡專家韓懷宗、賴昱權、簡嘉程、方政倫現場授課，還有全台特色咖啡及器具展售。農業處表示，台灣栽培咖啡發展多年，全台生產面積接近1000公頃，產量約80萬公斤，評鑑件數也成長到163件，縣府為求水準及公平，改變以往評鑑方式，公開招募評審委員，廣邀具咖啡生豆品質鑑定證照、具有國際競賽評審經驗者，組成聯合評審團。1050603(中央社)，
8月2日試營運的「Plus Pizza」，
，最大賣點是客人可以自由選擇配料，
，組合出自己喜歡的味道。(圖／姚舜攝)
皮卡丘正當紅，
，「Plus Pizza」以紅白食材配料設計了一款「神奇寶貝球pizza」。(圖／姚舜攝)
「Plus Pizza」採類似Subway速食店的方式點餐，
，食材櫃中有30種配料與4種底醬讓客人隨選搭配。(圖／姚舜攝)
「Plus Pizza」的披薩用到老麵發酵麵糰，
，先塑成球形，
，再壓成餅皮。(圖／姚舜攝)
特殊的「壓餅皮機」只要5秒鐘就可將麵糰壓製成餅皮，
，且壓製過程中餅皮並已「預熱」。(圖／姚舜攝)
壓好的餅皮要用刺針滾筒在皮上打洞，避免pizza烤時過度澎漲變形。(圖／姚舜攝)
由於餅皮已事先預熱，「Plus Pizza」烤一個披薩只要3分鐘。(圖／姚舜攝)
「Plus Pizza」除了有自由配披薩，亦有5款由廚師設計的制式披薩可以選擇。(圖／姚舜攝)
全麵pizza烤好出爐後，餅皮酥香薄脆，口感接近餅乾，非常好吃。(圖／姚舜攝)
7吋的「巧克力麻糬pizza」，可以當甜點享用，每個售價180元。(圖／姚舜攝)
「Plus Pizza」的店裝採黑白兩色為主要基調，簡約卻不失時尚。(圖／姚舜攝)
繼代理引進〈Cali Burger〉並在台成功發展連鎖後，港商加利保國際餐飲企業再創全新餐飲品牌〈Plus Pizza 加披薩〉，除在台北公館商圈設立具中央廚房功能的門市外，並正式搶進台北東區光復南路260巷開設時尚店，新店並預計於8月2日起開始試賣。採類似速食店櫃台點餐服務的〈Plus Pizza〉，除有2種餅皮可讓客人選擇，透明櫃內有30種食材與4種底醬，讓客人依自己喜好自由選擇、搭配組合出「屬於自己的Pizza」，更神奇的是，該店配有國內首見的壓餅皮機，麵糰送進壓餅皮機內只要幾秒鐘就可壓出一張Pizza餅皮，且此餅皮在壓餅機內已經事先預熱，故等放上了客人指定的底醬與食材後，送Wood Stone烤箱，只要3分鐘就可烤出一個Pizza，且味道與口感不輸手製Pizza，非常神奇。以「Make Your Own」為訴求的餐飲店，因具有「讓消費者為所欲為，吃所欲吃」的想像，近年在不少國家的外食餐飲市場頗夯，除愈來人愈多漢堡、熱狗與沙拉店均採這種經營模式以廣招徠，在美國，包括〈Pieology〉與〈Blaze〉連鎖披薩店，都靠著讓客人任選食材、自組Pizza的經營模式受到客人喜愛，並快速發展連鎖。〈Plus Pizza〉的營運與服務方式就跟Pieology〉與〈Blaze〉一樣，客人可以在食材櫃檯前「指指點點」選擇自己喜歡的食材，然後由工作人員這些食材舖陳在Pizza餅皮上，再送入烤箱爐烤。俟Pizza烤熟出爐後再由工作人員叫號，請客人到櫃檯取食。〈Plus Pizza〉的餅皮用的是義大利進口麵粉，中央廚房將老麵發酵的麵糰做好，客人決定好是「原味」或「全麥」餅皮後，內場廚房工作人員就將球形麵糰放入一特製的「壓麵皮機」，只要5秒鐘的時間就可將一顆約150公克重的圓球形麵糰壓成一張10吋的Pizza餅皮，工作人員再按客人需求舖上底醬與食材，再送進Wood Stone烤箱中爐烤。由於「壓餅皮機」在壓製餅皮過程中已經預熱，所以當表面塗上底醬並「布滿著食慾與貪婪」的生Pizza，進到烤箱後只要3分鐘便可烤熟，非常速迅。而一連串過程，當然是拜食品科技發達之賜。在〈Plus Pizza〉，消費者只要付320元就可以享受食材自由選、任意搭配組合的樂趣，因為味道完全是由客人自己決定，所以究竟是「自食惡果」或「自得其樂」，跟店家一點關係都沒有。不想「冒險」的客人，240元，可以選1種底醬、1種Chees和1種食材，享受味道較單純的Pizza。此外，〈Plus Pizza〉菜牌上亦有5款由廚師配好醬與料的制式口味Pizza讓客人選擇。不過加利保餐飲負責人趙元同表示，根據國外經驗，多數客人都喜歡自主選擇食材與配料，點用制式Pizza的客人不到10%。為方便客人，〈Plus Pizza〉並有套餐，「披薩自由配+沙拉+飲料」的價格是399元。除了10吋的鹹Pizza外，〈Plus Pizza〉也有兩款7吋、每個售價180元的甜Pizza，其中的〈巧克力麻糬Pizza〉是以巧克力醬作底醬，用放上片狀麻糬烤出，再灑上巧克力球搭配，巧克力和麻糬熱融交織後，口感與風味堪稱「劇力萬鈞」、是耐人尋味的點心。鑑於《皮卡丘》正紅，〈Plus Pizza〉也按「寶貝球」以一半紅、一半白的食材設計推出了一個〈神奇寶貝球Pizza〉，紅色半邊食材是臘腸、煙燻肉片薩拉米，另外半邊則有蟹腿肉為主，雖是應景搏版面的創意Pizza，但味道不賴，仍值得推介。(工商)，
台北市刑警大隊破獲竊盜案，
，一名光頭的蔣姓男子在大台北地區行竊商家、機車，
，並專偷iPhone手機，
，超過30人受害，
，不法所得約新台幣50萬元，
，警方循線逮捕蔣男。北市刑大調查，慣竊蔣男去年11月假釋出獄後，因長年沾染毒品，加上無固定正當工作和收入，重操舊業，將停在路邊的機車，以自備機車鑰匙竊走後，當作代步工具，騎乘至沿途商家行竊，趁商家裡面人多時，偷走高單價的iPhone手機後逃逸。此外；蔣男甚至搭霸王車，向計程車司機謊稱下車向朋友借錢，隨即不見人影，司機等不到人，才知受騙上當。北市刑大長期跟監，終於逮到光頭蔣男，他供稱原為專業紋身師傅，因受毒癮纏身無力工作，為買毒才犯下連續竊盜案，警方依竊盜等罪嫌移送法辦。1050923(中央社)，
空服員職業工會代表一度與警方發生推擠衝突。（陳信翰攝）
空服員職業工會22日到民航局表達訴求，
，質疑華航寧願賭上旅客安全，
，也不願意與工會進行協商，
，三問民航局管不管？（陳信翰攝）
華航空服員史上首次取得罷工權，
，昨深夜通過罷工投票案，
，以99.4％超高支持率跨越門檻，
，醞釀將於暑假行使罷工權。交通部常務次長范植谷今天上午於立院表示，
，將透過各部會積極協調，希望空服員「不要朝這個方向去做」。范植谷指出，畢竟暑假是旅遊旺季，不希望因罷工而影響旅客進出國權益；另一方面，交通部也已責成華航，秉持飛安第一、服務品質優先步調前進。他指出，要求華航繼續積極協調員工，相信華航也有其腹案，不會放棄努力，至於華航是否可能讓步，仍須由華航決定；針對外傳交通部前次長、現任桃園大眾捷運公司董事長何煖軒接任華航新董座，范植谷則說「不了解」。(中時)，
搶攻年前資金，
，新台幣高利定存再現。星展銀點燃這波利率加碼大戰，
，將年息拱上1.45％新高，
，打破多家銀行力守年息1.4％防線，
，讓還沒推案的銀行壓力大增。星展銀消費金融處長孫可基表示，
，近年推出外幣定存專案頗獲好評，但新台幣存款仍是客戶最主要的資產配置，配合年關將近，有許多客戶有回存新台幣需求，銀行也可利用此時吸納資金。目前推新台幣高利定存的多為民營銀行，台新銀、遠銀及安泰銀等，年息約1.4％，但計息作法有所不同，如安泰銀採取四段式續存的階梯式計息、台新銀也是這種作法，遠銀的存款期間僅半年，適合短期資金。星展銀則將存款期由階梯式及半年期拉長至1年期，一率到底的作法也是市面少見，不過這項專案瞄準新戶而來，新加入的貴賓理財戶可存500萬元、舊戶則以300萬元為限，頗有向其他銀行挖角的味道。銀行近年狂推美元、人民幣定存專案，不過理專指出，多數存款族還是願抱台幣，其中以軍公教退休人員最多，主要原因還是新台幣變現性高，加上近年國際匯市波動大，保守型投資人很怕匯差吃掉利息收入。除定存專案外，永豐銀瞄準小額投資人，推出三種幣別投資基金只要100元專案，涵括範圍包括美、歐、亞、非等成熟與新興市場與各類潛力產業，超過300檔基金納入投資選項，經由網路下單手續費再打對折。永豐銀發言人陳亭如說，去年領先市場推出100元外幣定存方案，備受市場好評，也吸引到不少小資定存族，把投資基金門檻拉低到與存款相同，加上優惠利率不打折的誘因，希望能獲得更多年輕世代客群青睞。，
